为做好2014年江鲜美食节期间食品卫生安全监督和餐饮店自律工作，4月3日，镇卫生监督所会同永联旅游发展公司在我村举办了餐饮业道德讲堂，永联小镇的31名餐饮单位负责人参加了此次学习活动。

本期道德讲堂紧扣“每一口都安心”这一主题，围绕强化自律措施、规范操作规程、防控食品安全事故、守法经营等方面内容进行讲授。道德讲堂结束后，镇卫监部门还与餐饮单位负责人签订了2014张家港市长江鲜美食节期间饮食安全保障责任书。