为弘扬地道的江鲜美食文化，深度挖掘江鲜菜肴的多变性，展现农家菜的淳朴魅力。引导“创新、用心、贴心”的服务经营理念，展示永联厨师的烹饪风采！今天上午，2017永联“金手指杯”江鲜美食厨王争霸赛正式打响。

开幕仪式上，永联村党委副书记陈华斌致辞，他表示，永联已连续举办了8届张家港市长江鲜美食节，打响了“吃江鲜，到永联”的品牌。除了长江鲜，永联美食还有农家菜、江南美食，但缺地标性美食品牌，这是永联农旅联盟的责任和使命。举办厨王争霸赛，就是为了打造永联的名菜、名店、名厨，打出永联美食品牌，提升永联餐饮的竞争力，迎接即将到来的十一旅游黄金周。陈华斌希望，参加比赛的每家餐饮店、每位厨师都能通过此次比赛，赛出水平，赛出友谊，展示各自的风采。

此次比赛共有17家28位个人报名参加。比赛分个人赛和团体赛两个项目：个人赛由规定菜红烧河豚比拼和自选江鲜菜比拼两部分；团体赛规定做三道菜，一道为点心菜肴，比赛选手被分为各个小组轮番上阵，评委根据菜品呈现来综合打分。大众评审不参与红烧河豚的打分中，自选菜和团体赛加入大众评审的分数，评为平均分占70%，大众评审占30%，两项相加即为最终分。

各位厨师都有备而来，从选材到烹饪倾情创意，精心准备。红烧河豚比拼中，大厨们对河豚的独特烹饪方式让一种河豚吃出了多种的味道。

顶级美味新鲜出炉，也到了最重要的环节了，5名专业评委从味感、质感、观感、营养卫生、创意等方面进行了综合评分。

大厨们精心烹饪的美味菜肴，让大众评审团吃货们大饱口福，彻底征服了他们的味蕾。

隔着屏幕都能闻到香味，现在开始舔屏吧~~

吃货们，这么多美味的菜肴在你眼前，口水是不是止不住的往下流啊？告诉你个好消息，新疆巩留风情节国庆将空降永联！尝不完的美食！！数不清的美女！！新疆歌舞表演、特色餐饮小吃、绿色土特产品！满满的都是新疆味！不用远赴千里之外，家门口的新疆，你真的不来吗？！