1月15日，永联卫监部门会同镇社区卫生服务中心、永联餐饮公司举办了餐饮单位首期道德讲堂。永联美食街33家餐饮门店负责人参加了活动。
　　本期道德讲堂以“讲诚信，做安全食品；讲良心，促明白消费”为主题，就如何防控食品安全事故进行讲解，要求各餐饮单位开展自查自纠，用道德良心做放心餐饮。经营业主代表带头作道德承诺：严格把好“原料关”、“流程关”、“经营关”、“员工关”，创造健康安全的餐饮服务消费环境。
　　活动结束，卫监部门还与具备10桌以上聚餐活动的餐饮单位负责人进行了集中约谈，提醒春节期间严格按照食品安全各项操作规程规范操作，及时消除食品安全隐患，预防食品安全事故。同时，各餐饮单位还签定了《食品安全工作目标责任书》和《食品安全承诺书》。