烹煮河豚。李立峰 摄

本报讯（记者 王会信） 江鲜美食何处寻？姑苏城外永联村。4月2日，’2017张家港市长江鲜美食节在南丰镇永联小镇开幕。

上午10时许，在永联小镇美食街上，一名工作人员拿起点火棒，霎时，“天下江鲜第一锅”下燃起熊熊烈火。站在高台上的两位游客代表在厨师的指导下，将早已准备好的1000多条小巴鱼（河豚幼鱼）一盆一盆地倒入“天下江鲜第一锅”。然后，厨师们现场放姜葱、洒酱料、盖锅盖……

来自上海、浙江和周边城市的游客及当地村民上千人，一边看演出、一边等着品江鲜。不一会儿，美食街上便弥漫出浓浓的江鲜味。“江鲜就要出锅了，请游客朋友排队免费领取，品尝江鲜美味。”11时许，主持人的话音刚落，游客及当地村民便自觉地排成长长的3路纵队，有序地向前移动，每人领取一小碗香喷喷的“巴鱼汤”。

面对极其诱人的“巴鱼汤”，来自上海的游客张女士和同伴们吃得津津有味。张女士说：“我们当中不少人是第一次来永联村，看到风景如画的永联小镇，尝到绝佳的江鲜美味，我们以后不但自己要常来，而且有机会还要带着亲友一起来。”

吃江鲜，到永联；看表演，到永联。据了解，长江鲜美食节为期一个月，活动期间除了有20元吃河豚特价促销外，还有美食摄影大赛、“咔咔”厨艺赛、江南旗袍秀、创意市集、江南婚俗表演、张家港非遗展、蒙眼摸猪、鸬鹚捉鱼表演等一系列精彩活动，让游客们在满足味蕾的同时，也能尽情地享受永联独特的乡村风情与魅力。

“在江鲜美食的带动下，永联村的产业发展更加兴旺，形成了一、二、三产业联动发展的良好局面。2016年，接待游客突破80万人次，实现营业收入近亿元，并带动600多人就业；配套设施更加完备，永联小镇吃住行、游购娱要素更加齐全，被国家旅游局授予国家4A级旅游景区。” 永联村党委书记、永钢集团常务副总经理吴惠芳说。

据悉，’2017张家港长江鲜美食节由市商务局、南丰镇政府主办，永联村经济合作社承办。