来源: 日期:2016-03-28
3月26日上午,永联社会文明建设联合会在永联议事厅召开餐饮文明建设动员会议,标志着区域餐饮文明建设工作全面启动。永联协调办、永联区域个体餐饮商户代表、永钢集团后勤食堂代表、永联集贸市场等社会文明建设联合会主要会员单位,共约90人参加了会议。张家港市市监局领导钱洋、南丰镇市监局领导徐溯宇、南丰镇食安办主任郁丽萍出席会议。
会议首先由社会文明建设联合会副会长施振泉对永联区域餐饮文明建设现状进行通报,并提出整改建议。目前,对照“强、富、美、高”现代化永联的建设要求,区域餐饮文明在管理、服务、卫生上存在一定的差距与不足。餐饮文明建设将着重解决这些问题,积极营造文明就餐环境、诚信经营环境,推行微笑服务、提升服务水平,细化具体举措、层层落实责任,做好正面激励。
随后,永联村党委副书记、社会文明建设联合会会长陈华斌就餐饮文明建设提出了要求。他指出,永联开展餐饮文明建设是弘扬传统美德的需要,是创建全国文明村的需要,是提高餐饮业经营水平的需要。大力开展餐饮文明建设,要在加强宣传、营造氛围上下工夫;要在试点示范上做努力,着重把江鲜美食街打造成全市乃至全省文明餐桌示范街,成为永联村的亮点;要在落实责任上见成效,餐饮企业是餐饮文明的责任主体,要做好餐饮文明的主导者、倡导者;要强化正面激励的作用,对行动积极、效果明显、示范突出的企业加以经济奖励,并进行重点推广和宣传,打造一批叫得响、名声好的文明企业,引领好区域餐饮文明建设。最后,他强调,餐饮文明的建设离不开广大商户的积极支持和居民、社员、职工的积极参与,希望大家都要争当先进、争创文明商家,团结一致,共同推进永联区域社会文明的建设。
会上,永钢集团职工食堂、永联小学食堂、钢村集贸市场、好滋味餐馆、陆记馄饨等商家代表,就餐饮文明建设进行了表态发言。此外,与会人员还一同参加了餐饮卫生与监督专题培训。(刘近)